お手元にどんぶりが届いたら、まずはスープをひと口ご賞味ください。
奥行きのある濃厚な味が口の中に広がるのを感じていただけるはずです。
節と骨が渾然一体となり、個性際だつ味わいを目指しました。
さらにスープがしっかりと絡む太めの麺は、コシも強めでツルツルとしたのどごしのよさが自慢のたいぞうオリジナル麺です。
濃厚な味わいのスープと食べごたえのある麺、そして、細部にまでこだわりぬいた厳選具材が三位一体となり互いに引き立て合う絶妙なバランスこそが、たいぞうの「うまさの秘密」なのです。
節骨麺たいぞうではラーメンの新しい可能性を追求すべく、日々新たなメニューの研究・開発を行っています。
スタッフ全員がアイデアを出し合い、旬な食材を使ったラーメンや、時には全く新しい視点で創意工夫をこらし、個性溢れる楽しいメニューを開発しています。
毎回、期間限定メニューの提供をはじめると多くのお客様から様々なご意見を頂きます。 そんな驚きや喜びの声を糧により美味しいラーメンを目指して、産地直送の新鮮な食材にこだわる節骨麺たいぞうならではの、既成概念にとらわれないユニークなラーメンをご提供していきます。ご期待ください！
